Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

4.4 57 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

Wholemeal spelt pastry

wholemeal spelt flour plus extra for dusting
260 g
olive oil
100 g
chilled water
90 g
egg
1
apple cider vinegar
1 ½ tsp
sesame seeds
70 g

Spinach and feta filling

olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
feta cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
cottage cheese
200 g
egg
1
egg whites
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
ground black pepper
½ tsp
frozen spinach defrosted, drained and excess moisture removed
500 g

Assembly

egg white for glazing
1
pine nuts for sprinkling
1 tbsp
mixed baby leaf salad
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 556.3 mg

Proteína 30.7 g

Energia 2657.5 kJ / 632.7 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Lentil moussaka

3h 30min

Vegetarian quiche

1h 55min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Courgette strudel

1h 20min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Mushroom tart

50min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Ricotta and polenta chips

2h 20min

Ricotta gnocchi

2h

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min