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Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3.0 21 avaliações
Preparação 15min
Total 3h
10 unidades
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Ingredientes

  • feijão azuki
    250 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1000 g
  • alho
    1 dente de
  • pimento verde
    75 g
  • cebola caramelizada
    40 g
  • castanha caju
    30 g
  • quinoa cozida
    90 g
  • pimentão doce
    10 g
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • Azeite q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9.2 mg
Proteína 8 g
Energia 601.5 kJ / 143.8 kcal
Gordura 2.3 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 23.7 g

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