Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3.0 21 avaliações

Preparação 15min

Total 3h

10 unidades

Ingredientes

feijão azuki
250 g
água mais q.b. p/ demolhar
1000 g
alho
1 dente de
pimento verde
75 g
cebola caramelizada
40 g
castanha caju
30 g
quinoa cozida
90 g
pimentão doce
10 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Nutrição por 1 unidade

Energia 143.8 kcal / 601.5 kJ

Proteína 8 g

Gordura 2.3 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 0.3 g

Sódio 9.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Os básicos da cozinha vegana 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de milho painço, lentilhas e romã

Salada de milho painço, lentilhas e romã

2h 35min

Millet com legumes e molho tahini

Millet com legumes e molho tahini

45min

Sopa miso

Sopa miso

40min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Tofu mexido

Tofu mexido

25min

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

1h 30min

Chili com seitan

Chili com seitan

25min

Assado de lentilhas

Assado de lentilhas

2h 25min

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4h 20min

Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba

20min