Goulash com dumplings

4.4 13 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Dumplings

sobras de pão cortado em pedaços (1 cm aprox.)
300 g
salsa só as folhas
5 pés de
cebola
80 g
manteiga
25 g
leite
220 g
ovos
3
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Goulash

dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
450 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
carne de vaca s/ osso cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
750 g
açúcar
1 c. chá de
concentrado de tomate
50 g
tomate em pedaços
350 g
vinho tinto
200 g
colorau
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
alcaravia em pó
½ c. chá de
½ c. chá de sementes de alcaravia
raspa de limão
1 c. chá de
manjerona só as folhas
1 c. sopa de
folhas de louro
3
bagas de zimbro
5
cravinho em pó
1 pitada de
2 cravinhos
farinha
30 g
água
300 g
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
pimento verde cortado em tiras
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1018.7 mg

Proteína 39.9 g

Energia 2291 kJ / 547.6 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Dezembro 2018 34 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Piadina com pulled chicken e patê de beringela

2h 10min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

13h

Caril de frango com ananás e arroz caribenho

2h 10min

Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco

2h

Caril tailandês

45min

Pulled pork

4h 30min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1h

Pasta de caril verde

25min

Noodles com frango e molho satay

45min

Coq au vin

1h 30min

Pasteta

2h

Moqueca de salmão

2h 35min