Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.6 28 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 465 kJ / 111 kcal

Gordura 5 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

50min

Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1h

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach

40min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Versatile chunky soup

Versatile chunky soup

50min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Tomato sauce

Tomato sauce

40min