Risoto de ervilhas e chouriço

Risoto de ervilhas e chouriço

4.6 18 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
manteiga
30 g
chouriço cortado em rodelas (200 g aprox.)
1
ervilhas descongeladas
150 g
pimento vermelho cortado em cubos
150 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de galinha
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
900 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo mascarpone
200 g
folhas de tomilho-limão mais q.b. p/ guarnecer
2 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 967.8 mg

Proteína 14.6 g

Energia 2625.6 kJ / 627.5 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 73.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fevereiro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã

1h 30min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45min

Cozer 200-600 g de cenoura baby

35min

Favas guisadas

50min

Ervilhas com ovos escalfados

40min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

40min

Noodles de cenoura com bolonhesa

35min

Arroz de camarão cantonês

50min

Sopa de couve-flor e frango

40min

Quiche de atum e tomilho-limão

45min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45min