Versões compatíveis
Mini calzones de espinafres feta e menta com molho ajvar
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ajvar
- 10 pimentos vermelhos (650 g aprox.)
- 1 - 2 beringelas cortadas ao meio (600 g aprox.)
- 5 dentes de alho
- 100 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 2 c. chá de sal
Mini calzones
- 250 g água
- 10 g mel
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 150 g farinha tipo 65
- 250 g farinha integral
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 10 g sal
Recheio
- 30 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 1 dente de alho
- 350 g espinafres baby frescos
- 1 pitada de pimenta
- 6 pés de hortelã, só as folhas
- 1 limão, só a raspa
- 100 g queijo feta esfarelado
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Água q.b. p/ humedecer
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 668.7 kJ / 159.8 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 7.2 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 410.2 mg
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