Versões compatíveis
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g ervilhas descongeladas
- 250 g massa, tipo tagliatelle
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços q.b. p/ polvilhar
- 30 g manjericão só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 g hortelã só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 dente de alho
- 100 g azeite
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 1 c. sopa de raspa de limão
- 2 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta mais q.b. p/ polvilhar
- 1300 g água mais q.b. p/ cozer
- 4 ovos
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 686.8 kcal / 2873.4 kJ
- Proteína
- 27.6 g
- Gordura
- 37.1 g
- Hidratos de carbono
- 60.2 g
- Fibra
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 9.3 g
- Sódio
- 1597.3 mg
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