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Sopa egipcia (Mulukhiyah)
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Preparação 5min
Total 15min
4 raciones
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Ingredientes

  • 5 dientes de ajo
  • 15 g de mantequilla
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
  • 400 g de hojas de mulujía congeladas descongeladas (ver sugerencia)
  • 50 g de agua
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 319.4 mg
Proteína 2.1 g
Energia 581 kJ / 136 kcal
Gordura 11 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 4.1 g

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