
Dispositivos e acessórios
Pão rústico
Preparação 10min
Total 1h 40min
500 g
Ingredientes
-
trigo em grão300 g
-
água200 g
-
fermento de padeiro fresco15 g
-
buttermilk60 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar75 g
-
sal1 c. chá de
-
vinagre balsâmico½ c. sopa de
-
levedura de cerveja (opcional)½ c. chá de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
492.9 mg
Proteína
9.7 g
Energia
1124.3 kJ /
268.7 kcal
Gordura
1.6 g
Fibra
8.7 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
57.5 g
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