Este livro é o nosso convite para explorar os modos da sua TM6 e maravilhar-se com a facilidade com que pode realizar técnicas culinárias como, por exemplo, sous-vide, pontos de açúcar e muitas outras. Descubra novas formas de tornar as suas refeições mais diversificadas e ricas em textura e sabor: caramelo para gelado, molhos perfeitos para acompanhar carne, um salteado requintado para um guisado… as possibilidades são infinitas.