Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 40min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
    4
  • sal
    1 pitada de
  • carcaças só o miolo
    3
  • leite morno
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • presunto
    200 g
  • salsa
    15 g
  • manteiga
    150 g
  • gemas de ovo
    2
  • limão só o sumo
    1
  • banha
    100 g
  • vinho branco
    100 g
  • Brandy
    50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1855.2 mg
Proteína 109.8 g
Energia 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
Gordura 91.4 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 38.4 g
Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Amêijoas à bulhão pato

4.7(38)

30min

Moqueca de camarão

4.4(109)

20min

Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado

5.0(5)

45min

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

4.6(11)

35min

Arroz tipo paella

4.3(68)

45min

Baguetes com pasta de atum

4.0(28)

30min

Pescada com legumes ao vapor

4.0(36)

50min

Robalos com feijão-verde

4.3(22)

30min

Empadão de atum

4.7(72)

1h 10min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

4.0(41)

1h 35min

Sopa rica de peixe

4.4(26)

2h 30min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.3(55)

1h 20min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo