20 ideias para cozinhar com frango

Todos gostam e é fácil de cozinhar – o frango é o ingrediente perfeito para regressar à rotina. Descubra boas ideias para as refeições do dia-a-dia, para congelar e para aproveitar sobras.

Perfeitas para o regresso à escola

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

Frango de fricassé

Arroz de frango com ervilhas

Esparguete com frango

Frango ou galinha?

A carne de frango é uma carne magra. Se for de frango do campo tem mais sabor e uma textura mais fibrosa. No caso da galinha o sabor é mais intenso, é bastante rica em gordura (já diz o ditado “galinha velha faz boa canja”) e o tempo de cozedura é maior.

Frango de domingo

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

Frango com molho de gengibre

Frango com alho e uvas

Frango recheado com arroz de cogumelos

Ideias para aproveitar as sobras do frango de domingo

Nuggets de frango caseiros

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

Muffins de frango e batata-doce

Fajitas de sobras de frango

4 funcionalidades Bimby® a usar com frango

1. Cozer a vapor. Com a ajuda da Varoma pode cozinhar o frango ao vapor, conservando as suas propriedades e garantindo uma textura suculenta. | 2. Desfiar. A Bimby® desfia o frango cozido em segundos, ficando pronto a usar em saladas, massas, sanduíches e outras receitas. | 3. Saltear. Graças ao modo Temperatura Elevada é fácil dar um toque tostado aos pedaços de frango. | 4. Sous-vide. Este modo de cozinhar permite criar texturas muito macias e suculentas.