Refeições de outono

Quando o tempo arrefece, não há nada melhor do que refeições quentes e reconfortantes.

Receitas rápidas

Creme de grão e couve-flor assados

Laços com carne picada e linguiça

Tarte de couve-flor e queijo

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Papelotes de salmão com salada de batata

Strogonoff de vitela com legumes

Risoto de bacalhau com hortelã

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

Sopas para aquecer a alma

Sopa gratinada de feijão e cebola

Creme de abóbora assada com sementes torradas

Sopa de couve-flor e alho assados

Sopa de tomate, feijão e acelgas

Cozinhe agora, saboreie mais tarde

Quando se avizinha uma semana agitada, prepare com antecedência receitas que poupam tempo. Sopas, estufados, guisados e lasanha são receitas reconfortantes que podem ser congeladas e aquecidas quando for necessário. Em geral, os alimentos cozinhados podem ser congelados durante 1 a 2 meses. Utilize o modo Slow Cooking para preparar com antecedência alguns dos pratos de outono.

Slow cooking

Prepare com antecedência

Lasanha caprese

Pastéis de frango e coentros

Tarte de frango, cogumelos e sidra

Quiche de espinafres e bacon

Fofo de peixe

Croquetes de atum

Pastéis de pescada e batata-doce

Bacalhau à abade de Priscos

Legumes e frutas

Couve-flor, brócolos, pastinaca, espinafres, batata-doce, couves e cogumelos são apenas alguns dos produtos da rica colheita de outono. Utilize a fruta do outono, como pera, marmelo ou laranja, para criar sobremesas quentes, perfeitas para os dias mais frios.